Le temps des pique-niques

L'été est enfin là, on a le bonheur d'avoir de belles journées ensoleillées après un printemps plutôt morose... Quel bonheur d'oublier le manteau ou la petite veste pour aller au boulot, de sortir les sandales et les gambettes avec de petites robes d'été !

Mais il y a quelque chose que j'adore à la belle saison, c'est les longues soirées du fait de Mr Soleil qui se couche tardivement en nous offrant la possibilité de s'accorder une deuxième journée après le boulot lorsqu'on n'est pas encore en vacances.

Hier soir, l'amoureux était en repos et j'avais envie de profiter de cette belle soirée sur les bords de la Sèvre à Vertou. En rentrant du boulot, on a donc confectionné un petit repas, on a tout mis dans mon joli panier et zou on a filé près de la Chaussée des moines, sans oublié notre jeu de Mölkky.

On s'assoie dans l'herbe en se racontant notre journée et en se régalant des bons produits de l'été.

Du melon bien frais accompagné de jambon de Bayonne, quelques tomates cerises dans une boîte bien sympa que j'ai eu en cadeau avec mon supermarché. Certains jours, ils offrent de petits cadeaux aux clients dès qu'on dépasse 50€ d'achat. Avec son couvercle et ses compartiments amovibles, elle est bien pratique pour de petits amuses-bouches ou une grande salade lorsqu'on mange dehors.

Puis l'amoureux avait fait une salade de lentilles vertes avec un reste d'escalope de poulet, quelques pommes de terre Délicatesse de la Drôme, un oignon, de la moutarde à l'ancienne et un peu de piment d'Espelette.

De mon côté, je me lançais dans le pari fou d'un gâteau "light" au chocolat.

J'étais plutôt sceptique à la lecture des ingrédients, mais je dois dire que le résultat final est étonnant et c'est drôlement bon pour un gâteau sans farine et sans beurre.

Voici la recette du fondant chocolat - noisette :

Ingrédients pour 6 personnes :

- 200 g de chocolat noir

- 2 œufs

- 30 g de sucre

- 50 g de sirop d'agave (acheté chez Keimling, un site spécialisé dans les aliments crus)

- 90 g de poudre de noisettes

- 1/2 sachet de levure

- 90 g de compote de pommes ou purée de fruits

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Faire fondre le chocolat au bain marie

- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre etle sirop d'agave

- Ajouter la poudre de noisettes, la levure et la compote

- Bien mélanger

- Déposer la pâte dans un plat à gâteau recouvert de papier sulfurisé

- Faire cuire 25 minutes

- Laisser refroidir avant de déguster le gâteau

En bouche, le gâteau est fondant, on sent bien la noisette et le chocolat et étonnamment, on ne sent pas du tout la purée de fruit. A refaire sans hésitation :)

Après manger, on rejoint les chemins du bord de la Sèvre pour se lancer dans un Mölkky.

Avec 10 parties, je pris une énorme pâtée car je n'ai pas su en gagner une seule... Qu'il est fort l'amoureux ;-)

Une belle soirée qui se termine avant d'aller rejoindre les bras de Morphée...

Et toi, aimes-tu les pique-niques?

Si oui, je te propose un joli concours pour marquer le retour de l'été.

Grâce à Reflets de France, j'ai eu un joli panier de pique-nique en osier avec de bons produits fabriqués en France.

Je te propose donc de me raconter en commentaire ton pique-nique idéal pour tenter ta chance de remporter le même panier que moi.

Dans ce joli panier, tu trouveras :

- Une belle nappe en lin pour t'allonger dans l'herbe
- Un set de couverts en bois
- Un pot de moutarde
- Un pot de piment d'Espelette
- Deux boîtes de sardines
- Une bouteille de rosé
- Une bouteille de sirop
- Des pommes de terre Délicatesse de la Drôme
- Une boîte de lentille vers du Puy AOP
- Une barquette de gaufres fines du Nord

De quoi te régaler pour de belles soirées d'été :)

Pour participer il te faut :

- Me laisse un commentaire en me racontant ton pique-nique idéal

- Dans ton commentaire, me laisser un mail pour que je puisse te contacter si tu gagnes le panier

- Habiter en France Métropolitaine

- Vous avez jusqu'au 15 Août 2016 à  minuit pour participer 

Bonne chance à tous et bel été !

P.S : Reflets de France propose un site pour trouver pleins d'endroits sympa partout en France pour pique-niquer : Lacartedespiqueniques.fr

EDITO DU 17 Août 2016 :

Après un tirage au sort RANDOM, c'est le commentaire n°1 qui a été choisi.

Félicitations à Jacre qui remporte le joli panier Reflets de France :)